طراحی داخلی و دکوراسیون فضاهای مهمان پذیر مثل هتل باید جوری باشه که خواسته های روانی افراد رو تامین کنه و برای دست یابی به این موضوع باید به نحوه واکنش های مثبت و منفی مردم توجه کنیم همچنین میتونیم با مطالعه و بررسی اولویت هارو بشناسیم و در طراحی خودمون بکار ببریم تا رضایت افراد رو فراهم کنیم.

اگه بتونیم خواسته های مهمان رو از یک فضای مهمانپذیر برآورده کنیم و در آسایش و آرامش اوقات خودش رو سپری کنه اون مکان براش با خاطره خوش به یادش میاد.بسیاری از عوامل در این موضوع تاثیر زیادی داره مثل لوازم پذیرایی،سکوت ،منظره ،دکورها و .... اما مهم اینکه تاثیر خوشایند باشه.

اگه روان انسان در فضای مهمانپذیر ، در آسایش و آرامش باشه در طراحی به اون هدف خودمون میرسیم پس باید بگیم که " طراحی باید آرامش بخش باشه".

با توجه به انواع هتل ها ،از نظر کیفیت و امکانات ممکنه شرایط طراحی خاص در آنها استفاده بشه.انواع هتل ها مثل : هتل های شهری، هتل آپارتمان،مسافر خانه ها و هتل ها. خصوصیت های فضاها در این هتل ها به صورت زیر انجام میشه :

هتل ها بر اساس معیارهایی که سازمان جهانگردی جهانی ارائه داده و درجه ی آنها با نماد ستاره تعیین میشه .

این درجه بندی وابسته به نوع فضا و کارایی و تسهیلات هست و چندتا درجه داره :

یک ستاره :

این مکان میتونه چند اتاق خواب داشته باشه و محوطه عمومی آن برای خدماتی مثل غذا و آشامیدنی هست .دکور و وسایل این فضا هم بیشتر شبیه فضای خانه هست تا هتل .خدمات هم بصورت غیر رسمیه و اغلب توسط خانواده یا صاحب هتل ارائه میشه.

•  
• دو ستاره:
• این فضا شبیه هتلی کوچیک یا متوسط هست وسایل و خدمات رسمی تر از هتل یه ستاره هست.این مکان دارای ، اتاق هایی کمتر از 30 تا ،محوطه عمومی محدود هست.
•  
• سه ستاره :
• این هتل ها اندازه متوسط دارن و بیشتر از 20 تا اتاق خواب داره و تسهیلات و خدماتشم بهتر از دو هتل قبل هست.مدیریت و کارکنان هم ظاهر رسمی تری دارن و تاکید بیشتری هم بر کیفیت و خدمات و راحتی مهمانان وجود داره.
•  
• چهار ستاره :
• خدمات در این هتل ها با کیفیت بالا و متناسب با تقضای مشتری ارائه میشه و الویت استفاده از فضاهای عمومی هم با مهمان مقیم هتل هست و فضاهایی هم مثل مرکز تجاری ،بهداشتی ،تفریحی هم به این فضا اضافه میشه.
•  
• پنج ستاره :
• این فضا بالاترین درجه رو نسبت به هتل های قبلی داره و خدمات و تسهیلات زیادی رو در اختیار مهمان ها قرار میده و نه تنها پاسخگوی نیاز افراد مقیم هست بلکه به نیازهای سایر افراد و ارگان ها و شرکت ها هم پاسخگو هست.

این بناهای تاریخی در سازمان میراث فرهنگی و گردشگری ثبت شدن و برای اینکه به هتل تبدیل بشن آنها رو بازسازی کردن که حداقل شرایط هتل چهار ستاره رو داشته باشه. در بازسازی این بناها هم باید یه سری استاندارد های مربوط به ایمنی و اطفای حریق رو رعایت کنیم و امنیت و ایمنی در طراحی و دکوراسیون باید بالاترین درجه خودش باشه.

این فضا باید در عین اینکه هویت تاریخی خودش رو نشون بده و نمایانگر کیفیت و زیبایی سنت تاریخی و بومی باشه باید آسایش و آرامش مهمان ها رو هم تامین کنه.

با توجه به درجه بندی هتل فضاهای داخلی متغیره ولی با در نظر گرفتن نیازهای فضایی تقسیم بندی به صورت زیر هست :

در کل میتونیم بگیم که هر هتل از دو بخش مجزا تشکیل میشه .بخش اول در اختیار مراجعان و بخش دوم در اختیار کارکنان هست.این بخش ها در عین حال که باید کاملا منفک از هم طراحی  و معماری داخلی بشن و بخش خدمات هرگز در معرض دید مراجعان قرار نگیره.

ارتباط دو بخش هم باید بسیار سریع و آسان باشه.در بخش اول ،فضاهای اقامتی(اتاق،آپارتمان و سوئیت)و فضاهای عمومی شامل رستوران،فضاهای تفریحی و ورزشی،مغازه ها،بخش مدیریت و پذیرش،پارکینگ و ……قرار دارن و در بخش دوم ، انبارها، آشپزخانه ،رختشویخانه ،فضاهای تاسیساتی،بخش تعمیرات و نگهداری و… یکی از ویژگی های هتل و بخصوص هتل های بزرگ خودکفا بودنه.

امروزی ها نسبت به گذشتگان امکانات مالی بیشتر ولی وقت کمتری برای استراحت و فراغت دارن ازاین رو هتل ها باید حداکثر خدمات رو در حداقل زمان فراهم کنن.

در طراحی فضاهای داخلی و معماری داخلی هتل ،طبقه های زیر ،فضاهای عمومی و تجاری و اداری هستن و اتاق مهمان ها در طبقه های بالا قرار میگیره.این فضاهای عمومی بر اساس استاندارد ها و ضوابط طراحی خاص خودشون طراحی میشن که در ادامه انها رو توضیح میدیم.

به دلیل اینکه در هتل ها هدف بر این  که مشتریان تشویق بشن مدت زمان بیشتری در آنجا بمانن، طراحی داخلی اتاق هتل مسئله‌ی بسیار مهمی هست. فضا باید بسیار راحت و دلنشین باشه تا فرد زمان بیشتری رو در آن هتل اقامت کنه.

این فضا ،هسته اصلی ساختار هتل رو تشکیل میده و اندازه و تعداد تخت ها ،ابعاد و طرح اتاق رو تعیین میکنه .اتاق باید دارای قسمتی برای نشستن،میز و صندلی ،تخت ،یخچال و سرویس بهداشتی کامل باشه.راحتی افراد برای حرکت کردن تو اتاق بسیار مهمه پس باید در طراحی داخلی برای هر کدام از این قسمت ها محدوده مناسبی رو در نظر بگیریم که تداخلی ایجاد نشه.

هر اتاق باید امکانات مخصوص خودش روداشته باشد. سرویس بهداشتی ایرانی، فرنگی، حمام، اینترنت، تلویزیون، سرویس سرمایشی و گرمایشی، آشپزخانه، بالکن جزء مواردی هستن که باید در هر اتاق قرار گرفته باشه.

در هتل های چهار و پنج ستاره باید حداقل 10 درصد از اتاق خواب باید به صورت سوئیت باشه که شامل فضای جداگانه برای نشستن هست که با یه در از اتاق خواب جدا میشه وباید سرویس بهداشتی متصل داشته باشه.همینطور باید در طراحی داخلی  این فضا و فضای اتاق خواب از نظر اندازه باید کافی و متناسب باشه.

اینکه تخت خواب چجوری قرار بگیره در طراحی و دکوراسیون اتاق بسیار مهمه. مثلا تخت یه نفره ،موازی دیواره و تخت دو نفره در مقابل دیوار و عمود بر اون گذاشته میشه پس میتونیم بگیم که گذاشتن تخت به موازات دیوارها باعث میشه فضای کمتری از اتاق اشغال میشه.اندازه تخت ها با توجه به درجه ستاره هتل ها متفاوته .

هر اتاق مهمان در هتل باید حداقل دارای یه میز و دو صندلی مناسب برای راحتی هر نفر و یا کارای دیگه همینطور هم تلویزیون و میز،آبازور هم جزء تجهیزات غیر ثابت اتاقه.همینطور وجود کمدی برای آویزون کردن لباس ها و برای هر نفر هم باید در طراحی و دکوراسیون حداقل دو تا قفسه کشودار و یه قفسه برای چمدان در نظر بگیریم.

همینطور فضایی برای میز آرایش و بالای ان یک آیینه در نظر بگیریم. در کنار تخت ها هم باید کلید هایی باشه که روشنایی فضا رو متناسب با کار مورد نظر کنترل کنه .وجود کانال هایی برای تهویه هوا هم برای هر اتاق لازمه.وجود تلفن ، پاتختی ،سیستم های صوتی و  تصویری هم از جمله لوازمی هست که میتونه در چیدمان و دکوراسیون اتاق ها باشه.

وجود نور طبیعی و جریان هوا  برای هر اتاق بسیار مهمه پس باید حداقل یه پنجره برای هر اتاق لازمه .این پنجره باید متناسب با اندازه فضای اتاق باشه و ایمنی آن هم باید رعایت بشه.پنجره هایی رو به خیابان باز میشن باید دو جداره باشه که عایق صدا باشه و مزاحمتی برای افراد داخل اتاق نداشته باشه.

برای حفظ حریم مهمان در دکوراسیون باید از پرده های ضخیم استفاده کنیم و برای جلوگیری از ورود نور هم مناسبه.برای این کار هم میتونیم از پرده های آستردار و بدون آستر استفاده کنیم و پرده ها باید به اندازه کافی بزرگ باشه که کل پنجره رو بپوشونه.

در هتل های درجه بالا هر اتاق یه سرویس بهداشتی جداگانه داره اما در هتل های یه ستاره باید حداقل یه حمام و یه توالت در تمام مدت در هر طبقه آماده باشه.تعداد سرویس بهداشتی در فضاهای عمومی متناسب با تعداد مهمانان و ظرفیت این فضاها تعیین میشه.

درطراحی و  دیزاین داخلی  سرویس بهداشتی و حمام باید به مواردی مثل نحوه تهویه، گرمایش ، نور پردازی و جانمایی وسایل داخل این فضاها دقت کنیم.

دیواره های بیرونی اتاق مهمان ،راهروهارو شکل میدن و اندازه راهروها باید تا حد امکان به حداقل برسه مثلا تو هتل پنج ستاره باید بین 8/1 تا 2 متر باشه.همچنین برای رعایت اصول زیبایی شناسی طول راهرو نباید زیاد باشه.

دسترسی کلیه افراد از اتاق به پله ها باید راحت و آسان باشه جوری که طول مسیر از اتاق تا هر پله پنجاه درصد طول هر طرف باشه. یک ویژگی دیگه ای  که طراحی داخلی هتل‌های درجه بالا  دارن این  که به معلولان و افراد ناتوان و کم‌توان توجه می‌کنن. در طراحی پله و پله برقی، مسیرهای مناسبی برای آن‌ها در نظر گرفته بشه.

فضاهای عمومی هتل ها مثل ورودی ها ،لابی ،رستوران و راهروها هستن که بعضیاشون فضاهای زیادی رو نیاز دارن و زمانی که طراحی و دکوراسیون آنها لوکس و خاص باشه هزینه های زیادی رو به خودش اختصاص میده.

ورودی هتل به عنوان ورودی اصلی فضا باید بسیار دعوت کننده و با طراحی و دیزاین خاص باشه چون به نوعی شخصیت هتل رو به نمایش میذاره و باید جوری طراحی بشه که مهمانان بصورت مستقیم به سوی میز پذیرش راهنمایی و هدایت کنه .بهتره در قسمت بیرونی ورودی سقف یا سایبانی طراحی بشه که افراد پس از پیاده شدن از ماشین زیر آن قرار بگیرن و یه محافظی از باد ،باران و آفتاب باشه .

همه ورودی ها باید جوری طراحی بشن که افراد معلول و کم توان بتونن ازش استفاده کنن .عرض درها برای حمل بار هم باید 90 سانتی متر باشه و نوعش هم گردان یا اتوماتیک هست.

این فضا رو به روی ورودی اصلی قرار داره و باید کاملا مشخص طراحی بشه که بلافاصله بعد از ورود به هتل کاملا مشخص باشه و در مسیر آسانسور و پله ها قرار دارد.این قسمت باید دارای پیشخوانی با ابعاد و ارتفاع مناسب باشه و فضای کافی هم برای فرد پذیرش کننده در نظر گرفته بشه.

وجود قفسه هایی برای کلید،استقرار تجهیزات ،تلفن و محلی برای نشریات و بروشورهای توریستی،دوربین های مدار بسته ،و.... هم در نظر بگیریم.

بخش بسیار مهمی از هتل رو به این اسم میشناسن میتونیم بگیم مثل یه شناسنامه ای برای نشان دادن وضعیت هتله یعنی معرف هتل برای افرادی که وارد این فضا میشن.برای خوب جلوه دادن این بخش باید از دکوراسیون و طراحی بسیار زیبایی استفاده کنیم که بستگی به خلاقیت و سلیقه طراح داره.

همچنین این فضا ، محلی برای ملاقات مهمان ها و انتظار برای دیدن و استراحت هست و باید مبلمان راحت و با دوام و زیبا برای این فضا در نظر گرفته بشه.

این فضا ، جزء فضای عمومی هست که ارتباطی با قسمت های اقامت نداره .این فضا باید دارای دسترسی مستقیم از بیرون از هتل داشته باشه که افراد غیر مهمان هم به راحتی بتونن وارد این فضا بشن.سالن غذا خوری اصلی ارتباط مستقیمی با آشپزخانه اصلی داره.

طراحی داخلی و معماری این فضا باید جوری باشه که برای برگزاری مراسم های مختلف مناسب باشه یعنی فضا چند منظوره هست. انعطاف پذیری تجهیزات و فضاها در این فضاها بسیار مهمه .وجود امکاناتی مثل تمهیدات آکوستیکی ،تهویه هوا ،انبار تجهیزات و ظروف ،مبلمان ،دیوارهای متحرک، رخت کن و سرویس های بهداشتی  و ..... برای این فضاها ضروریه.

سخن آخر:

هتل جز آن دست از فضاهایی هست که برای گذراندن اقامت در تعطیلات آن رو انتخاب میکنیم. هتل ها مهم ترین عناصر مناطق گردشگری حساب میشن و طراحی هتل و یا محل اقامت برای یک منطقه گردشگری از اهمیت بالایی برخوردار هست.

دلیل توجه به طراحی و دکوراسیون هتل ها  اهمیت رشد اقتصادی و فرهنگی هست که در صنعت توریسم و گردشگری نهفته هست. مهم ترین ویژگی طراحی داخلی و دکوراسیون هتل طراحی لابی، طراحی اتاق ها، تقسیم بندی فضا، و زیبایی هر چه بیشتر عرصه هاست.